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28 mars 2011
Mes p'tits pancakes express
(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos).
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Lakbira "Toute la cuisine que j'aime" et que j'ai testé hier après-midi.
Il me fallait une recette super rapide étant que j'ai reçu des invités "surprises". Et cette recette a retenu toute mon attention. Elle m'a intéressé tout de suite puisqu'elle ressemble à celle de mes baghrirs express.
Résultat: c'est une recette comme je les aime : rapide, facile, ne nécessitant que peu d'ingrédients et surtout INRATABLE ! Merci Lakbira pour cette recette ! ;o)


Ingrédients : pour une vingtaine de petits pancakes
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 60g de sucre
- 1 quart de litre de lait soit 25 cl
- 15 g de levure chimique soit 1 sachet 3/4
- 1 bouchon de vanille liquide. (j'ai utilisé de la vanille en poudre)
Préparation :
Dans un blender ou un mixeur, mettre dans l'ordre: le lait, les oeufs, la vanille, le sel, le sucre et pour finir la farine et la levure.
Mixer quelques secondes, c'est près!
Prenez la plus grande crêpière ou poêle avec un revêtement anti-adhésif que vous ayez, passez un essuie-tout imbibé d'huile sur la poêle avant chaque fournée et à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une petite louche, déposez des petits tas qui vont s'étaler tout seul !
Faites cuire à feu assez vif et retournez les dès que des petits trous apparaissent sur le dessus.
Attention: les pancakes vont s'accrocher de suite à la poêle donc bien viser ;o) !
Bon appétit !
Commentaires
Ils ont l'air vraiment trop bons ces petits pancakes et super moelleux ! A tester pour un futur ptit déj du week-end
)
Au le Portugal nous ne faisons pas usuellement de crêpes me donnent
peut-être ne pas être beaucoup d'apreciadora mais quiça maintenant
me réveille cueiosidade,
Assalam alaykoum,
je t'ai taguée ici : http://1001saveurs.canalblog.com/archives/2008/02/19/8009860.html#comments
Merci Oum Koulthoum !
Assalamou aleikoum !
Merci beaucoup pour le tag, c'est sympa de m'avoir choisi.
Je ne sais pas si je vais participer à ce jeu car je suis très réservée et je ne me dévoile jamais en public ;o)
Ton attention m'a touché !
Biz
Treèèèss belles tes pancakes !! moelleuses en plus ça se voit bien !!! il t'en reste une petite ?? non ?? eh ben tant pis !!
Bonne journée
recette pancakes
slm
J'ai testé la recette qui est tres bonne et tres facile à faire.Ils sont bien meilleurs quand ils sont tout chaud...je suis quasiment tout les jours tes recettes merci pour ton blog
salam alaykoum
voici une recette à tester absolument! justement je vais peutêtre tenté ce soir inchaallah!
Machallah
t'es tro forte machallah, tu fait partie de mes blog en tête de liste, ce matin je me lève assez tôt est je décide faire des pancake j'ai trouvé la recette sur un autre sites et puis oups! pour la cuisson je mes du beurre et première tourné raté je me dit pas de panique sur le blog Aux delices de Rym y'a surement une solution et super j'ai réuissit mes pancake(c'est la première fois).Merci beaaaaaaaaauuuuuuuuucoup bonne continuation.
P.S: j'ai fait les boules de neige pour le mariage de ma soeur toout le monde à aimer et ma demander ta recette Take you
salam alaycum ourty,
très beau tes pancakes sa me donne envie d'en refaire hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!
bisous
Je viens de faire tes pancakes, ils sont HYPER bons !!!
En 10 mn c'était fait !! express !!
Et en les faisant, je me suis rendu compte que je n'avais que 5gr de levure chimique à la maison ... j'ai donc complété par du bicarbonate de soude et ils était bien gonflés à souhait !!
Merci pour ton partage
bisous
Je viens d'en préparer pour le goûté, mes enfants adorent, je n'ai pas put resister.....un vrai délice Merci autant de fois que le nombre des trous qui apparaissent sur le pancake.....
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Hummm ils ont l'air bien moelleux a souhait !!