Aux Délices de Rym

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28 mars 2011

Mes p'tits pancakes express

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos).

 

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Lakbira "Toute la cuisine que j'aime" et que j'ai testé hier après-midi.

Il me fallait une recette super rapide étant que j'ai reçu des invités "surprises". Et cette recette a retenu toute mon attention. Elle m'a intéressé tout de suite puisqu'elle ressemble à celle de mes baghrirs express.

Résultat: c'est une recette comme je les aime : rapide, facile, ne nécessitant que peu d'ingrédients et surtout INRATABLE ! Merci Lakbira pour cette recette ! ;o)

 

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Ingrédients : pour une vingtaine de petits pancakes

  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 60g de sucre
  • 1 quart  de litre de lait soit 25 cl
  • 15 g de levure chimique soit 1 sachet 3/4
  • 1 bouchon de vanille liquide. (j'ai utilisé de la vanille en poudre)

 

Préparation :

Dans un blender ou un mixeur, mettre dans l'ordre: le lait, les oeufs, la vanille, le sel, le sucre et pour finir la farine et la levure.

Mixer quelques secondes, c'est près!

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Prenez la plus grande crêpière ou poêle avec un revêtement anti-adhésif que vous ayez, passez un essuie-tout imbibé d'huile sur la poêle avant chaque fournée et à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une petite louche, déposez des petits tas qui vont s'étaler tout seul !

Faites cuire à feu assez vif et retournez les dès que des petits trous apparaissent sur le dessus.

Attention: les pancakes vont s'accrocher de suite à la poêle donc bien viser ;o) !

Bon appétit !

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Posté par oummourym - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

Hummm ils ont l'air bien moelleux a souhait !!

Posté par Jess, 18 février 2008 à 10:12

Ils ont l'air vraiment trop bons ces petits pancakes et super moelleux ! A tester pour un futur ptit déj du week-end )

Posté par Celine, 18 février 2008 à 13:44

ils ont l'air bien gonflés, miam!!!

Posté par christine, 18 février 2008 à 18:42

Au le Portugal nous ne faisons pas usuellement de crêpes me donnent
peut-être ne pas être beaucoup d'apreciadora mais quiça maintenant
me réveille cueiosidade,

Posté par celia, 18 février 2008 à 22:25
Posté par oum koulthoum, 19 février 2008 à 01:01

Merci Oum Koulthoum !

Assalamou aleikoum !

Merci beaucoup pour le tag, c'est sympa de m'avoir choisi.

Je ne sais pas si je vais participer à ce jeu car je suis très réservée et je ne me dévoile jamais en public ;o)

Ton attention m'a touché !

Biz

Posté par oummourym, 19 février 2008 à 11:57

Treèèèss belles tes pancakes !! moelleuses en plus ça se voit bien !!! il t'en reste une petite ?? non ?? eh ben tant pis !!
Bonne journée

Posté par bigmumy, 19 février 2008 à 12:03

recette pancakes

slm
J'ai testé la recette qui est tres bonne et tres facile à faire.Ils sont bien meilleurs quand ils sont tout chaud...je suis quasiment tout les jours tes recettes merci pour ton blog

Posté par dj, 20 février 2008 à 10:00

salam alaykoum

voici une recette à tester absolument! justement je vais peutêtre tenté ce soir inchaallah!

Posté par oum ismail, 20 février 2008 à 11:30

Machallah

t'es tro forte machallah, tu fait partie de mes blog en tête de liste, ce matin je me lève assez tôt est je décide faire des pancake j'ai trouvé la recette sur un autre sites et puis oups! pour la cuisson je mes du beurre et première tourné raté je me dit pas de panique sur le blog Aux delices de Rym y'a surement une solution et super j'ai réuissit mes pancake(c'est la première fois).Merci beaaaaaaaaauuuuuuuuucoup bonne continuation.

P.S: j'ai fait les boules de neige pour le mariage de ma soeur toout le monde à aimer et ma demander ta recette Take you

Posté par boubess, 28 mars 2009 à 09:13

salam alaycum ourty,
très beau tes pancakes sa me donne envie d'en refaire hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!
bisous

Posté par Oumsheerazade, 30 mars 2011 à 04:20

hum ça me donne envie d'en refaire!

Posté par helene06, 23 avril 2011 à 12:22

Je viens de faire tes pancakes, ils sont HYPER bons !!!

En 10 mn c'était fait !! express !!

Et en les faisant, je me suis rendu compte que je n'avais que 5gr de levure chimique à la maison ... j'ai donc complété par du bicarbonate de soude et ils était bien gonflés à souhait !!

Merci pour ton partage

bisous

Posté par Sousou, 09 septembre 2011 à 14:56

Je viens d'en préparer pour le goûté, mes enfants adorent, je n'ai pas put resister.....un vrai délice Merci autant de fois que le nombre des trous qui apparaissent sur le pancake.....

Posté par jade2000, 10 décembre 2011 à 16:35

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