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25 janvier 2008
Ma quiche à la tartiflette
Une quiche succulente qui accompagnée d'une salade saura faire un repas du soir léger mais raffiné ! Elle est toute simple à faire alors n'hésitez pas !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée toute prête
- 3 oeufs
- 1 fromage à tartiflette
- 25 cl de crème fraîche
- ciboulette
- olives vertes
- poivre noir
- sel
- paprika
Préparation :
Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la crème fraîche, la ciboulette et assaisonner.
Déposer la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
Couper le fromage à tartiflette en petits morceaux.
Les déposer sur la pâte feuilletée et ajouter le mélange oeufs/crème.
Couper des olives vertes en 2 et les parsemer sur le dessus.
Ajouter du gruyère râpé sur le dessus, (à mi-cuisson vous pouvez ajouter des rondelles de tomates) et mettre au four au TH 6/7 jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Bon appétit !











